一、选台式灶具还是嵌入式灶具
燃气灶具主要分为台式和嵌入式两种。一般台式灶具外观不如嵌入式灶具好看，但因为进风等原因，台式灶具的热效率一般比嵌入式灶具要高一些。不过随着人们对厨房环境的要求日益提高，更加美观的嵌入式燃气灶具渐成市场的主流。华美瑞有台式和嵌入式两种供君选用。
二、确定气源
接下来我们就要确定灶具的气源。也就是选烧天然气的（管道气T）、烧液化石油气（瓶装气Y）的燃气灶具。不同气源的灶具，无法更换使用。
三、面板材质
现在的燃气灶具面板主要有不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种材质。其中，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。
四、进风方式
目前市面上所见的灶具上、下进风都有。其中下进风燃气灶具需要调节风门，长久来说有一定回火和爆燃的小隐患，但影响不会太大。于是华美瑞研发自己的完全上进风灶具，因为上进风被行业内誉为最为安全的灶具。
五、火盖
火盖的火孔设计比较多。但主要有圆孔型、梯形、矩形、条形等。其中圆孔形为第一代火盖，很早以前就有了，比较常见，易堵塞，经常要用牙签、针什么的清除一下火孔里的杂质，以免烧坏火盖。
六、点火方式
燃气灶具的点火方式主要分为压电陶瓷式点火和电脉冲式点火两种。
压电陶瓷式点火主要运用于一些老式的台式燃气灶具上，现在较好的
燃气灶具都不再使用这种点火方式了。
电脉冲点火方式需在燃气灶具底安装电池，它的点火成功率极高，一般为100%。因为它只需你扭动一次按钮，就能连续不断的喷射出电火花，直到点燃为止。
七、熄火保护装置
熄火保护装置是在燃气灶具由于意外熄火时（比如煮饭时开水溢出将火打灭之类），燃气灶具自动关闭气源，保证你安全的装置，主要分为热电式和离子感应式两种。
八、热负荷
燃气灶具的热负荷相当于功率及火力的大小，因此热负荷越大，火力越猛。国家规定燃气灶具的热负荷至少有一头为3.5KW以上。
九、CO排放量
国家规定燃气灶具废气中CO的排放量须≤0.05%。因为热负荷、热效率、CO排放量这三个燃气灶具的性能指标往往此消彼长，所以能够真正做到都好的比较少。告诉大家一个小秘诀，一般锅架的高低会直接影响进风，就会影响到燃气是否能完全燃烧，锅架低了CO排放会高一点。
十、气密性
燃气灶具的气密性关乎你和家人的人身财产安全，因此非同小可。国家规定，在4.2kPa标准燃气压力下，从燃气入口到燃气阀的泄漏量须≤0.07L/小时。你在家自己进行简单的检验，方法是接通气源，将燃气灶具的开关旋钮设置为关闭，然后用少量皂液或洗洁精水刷涂管路、阀体及接口处，无气泡冒出的基本上就不漏气或极少漏气。
